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关于 高分辨质谱仪 GC/Q-TOF 的标签合集
[行业动态]安捷伦“利器”助力白酒“香气”分析[2023-09-08]
白酒作为中华民族智慧的结晶,凭借其发酵工艺以及开放的酿造环境,使得其风味成分的多样性和特别性超越了世界上其他五大蒸馏酒。在白酒中,风味成分丰富、种类繁多,想要准确识别出酒中的“香气”是一项非常具有挑战性的工作:1、浓度和阈值低,大多风味成分在白酒中含量低,阈值更是在 mg/L 或者 ug/L 浓度水平级别,常规检测器灵...

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